Po restauracjach, jakie serwują polskie dania wyczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, czyli rozkosznego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości produktów, które stworzą piedestał kulinarny. Niestety, takie gotowanie to wydatki i konieczność dogłębnego przestrzegania standardowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są zbyt ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub ewentualnie dalekiego wschodu – czas to zmienić! Również w Polsce, jak i na całym globie istnieje dużo najróżniejszych restauracji, barów oraz kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego globu tak, żeby każdy mógł dobrać coś poprawnie do własnego gustu. Są jednakże miejsca, gdzie serwowane są jedynie i wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest niemniej jednak to, że takie miejsca nie istnieją tylko w Polsce. tradycyjna polska kuchnia Kraków
Niesłychanie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim kraju przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Istnieją też osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają różnorodne restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz niezmiernie okazjonalnie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest bardzo odpowiedni oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on i razem z upływem czasu jedna sobie coraz to pokaźniejszą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
